Categoria ‘Vita naturale’

In armonia con i ritmi della natura

08 feb 2010 - inserito da Laura
In armonia con i ritmi della natura

La percezione diretta e l’esperienza hanno portato i nostri antenati a scoprire che il successo di molte attività quotidiane è soggetto ai ritmi naturali, alle fasi e alla posizione della luna. Johanna Paungger e Thomas Poppe hanno trascritto queste conoscenze in un dizionario “per vivere in armonia con la natura seguendo i ritmi lunari Dalla [...]

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Disintossicarsi e vivere sano

31 gen 2010 - inserito da Laura
Disintossicarsi e vivere sano

Per alcuni disintossicarsi significa rinunciare all’alcool per qualche settimana in gennaio. Per altri equivale a irrigazioni del colon, integratori, cibi e/o succhi super sani e al dire ‘no’ alla carne, ai latticini, al grano, allo zucchero, alla caffeina e ad altre sostanze considerate ‘tossine’. Diverse forme di disintossicazione sono state praticate per secoli da molte [...]

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Il piacere del pane fatto in casa

24 gen 2010 - inserito da Laura
Il piacere del pane fatto in casa

Curiosando nel sito di The Ecologist ho trovato un articolo in cui Tracey Smith insegna come cuocere una semplice focaccia fatta in casa con pochi ingredienti, inclusi gli avanzi:
“Ricordo la mia prima macchina del pane con un sorriso. Era scintillante con comandi di un arancione brillante e un suono così acuto che scuoteva i miei [...]

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Ritorno alla natura

26 dic 2009 - inserito da Laura
Ritorno alla natura

Quante cose vorrei chiedere a mio nonno, ora che mi sono resa conto della quantità di insegnamenti che mi potrebbe dare nonostante a scuola sia arrivato ad ottenere solo la terza elementare. A volte mi chiedo cosa faremmo se ci trovassimo di colpo senza tecnologia né supermercati, noi che non sappiamo più chiamare le cose [...]

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