Domenica prossima, il 18 aprile, nelle piazze di venti città italiane si svolgerà l’evento “Le piazze del bio”, l’iniziativa promossa dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali per gustare sapori naturali e conoscere i vantaggi del biologico per la salute e l’ambiente. L’evento, che rappresenta un momento di incontro tra il mondo agricolo, i [...]
Dalle pagine di The Ecologist lo scrittore e attivista Michael Pollan condivide con noi alcune semplici regole per comprare e mangiare cibo “vero”: “Come scegli di spendere i tuoi soldi per il cibo rappresenta uno dei voti più potenti che possiedi. La mia famiglia mangia molta meno carne di quanto non facesse in passato, e [...]
Ogni anno con l’avvicinarsi della Pasqua aumenta il consumo di cioccolato legato alle tradizionali vendite delle uova con sorpresa inclusa. Ma la sorpresa può avere un sapore amaro… Dietro al commercio del cioccolato si nascondono infatti a volte storie di schiavitù e sfruttamento. Cosa sappiamo realmente circa la provenienza e il modo di produzione del [...]
Dal sito della rivista Terranauta “ho preso in prestito” una parte di un’intervista a Valerio Pignatta, autore di un libro dal titolo L’insostenibile leggerezza dell’avere. Il testo ripercorre la storia della decrescita, dalla teoria alle manifestazioni di uno stile di vita controcorrente, anticonsumista e più lento, e allo stesso tempo racconta l’esperienza di persone che [...]
Mentre il il 13 marzo presso la città marocchina di Chefchaouen si svolgeva la cerimonia di presentazione della domanda per la candidatura della dieta Mediterranea a patrimonio Unesco, una tormenta agitava già il settore dell’agricoltura e dell’alimentazione. Il 2 marzo infatti, come già abbiamo scritto in un articolo su questo blog, la Commissione europea a [...]
Questa settimana che va dal 14 al 21 di marzo è la settimana della prevenzione, e il tema centrale di quest’anno è “combattere il cancro a partire da una buona alimentazione”. I volontari della Lega italiana per la lotta contro i tumori (Lilt) saranno nelle principali città italiane per distribuire, assieme ad una bottiglia d’olio [...]
Nata nel 2004 a Milano, Fa’ la cosa giusta!, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili giunge alla sua settima edizione e si svolgerà quest’anno dal 12 al 14 di marzo nei padiglioni 1 e 2 di fieramilanocity. La fiera si propone di diffondere “buone pratiche” di consumo e produzione, [...]
Era il 1998 quando Arpad Pusztai, noto ricercatore del prestigioso Rowett Research Institute di Aberdeen pronunciava queste parole: “Ho detto no alle patate transgeniche, mi hanno licenziato e costretto a tacere. Ho solo detto che i topi nutriti così hanno avuto seri problemi (NB. blocco della crescita e indebolimento del sistema immunitario). Hanno detto che [...]
Il 6 e il 7 Febbraio 2010 Bologna diventerà la capitale del pane biologico e di qualità. Ospiterà infatti l’evento “Pasta Madre: dalla coltivazione biologica e biodinamica al consumo di varietà antiche di cereali: la cura della filiera del pane per un prodotto buono, pulito e giusto”, con l’obiettivo di avvicinare il pubblico alla conoscenza [...]
Per alcuni disintossicarsi significa rinunciare all’alcool per qualche settimana in gennaio. Per altri equivale a irrigazioni del colon, integratori, cibi e/o succhi super sani e al dire ‘no’ alla carne, ai latticini, al grano, allo zucchero, alla caffeina e ad altre sostanze considerate ‘tossine’. Diverse forme di disintossicazione sono state praticate per secoli da molte [...]
Il 12 febbraio 2010 sarà una giornata di mobilitazione internazionale in nome del risparmio energetico. Si svolgerà infatti la sesta edizione di M’illumino di meno, un’iniziativa lanciata nel 2005 dalla trasmissione Caterpillar di Radio2. La prima edizione si svolse il 16 febbraio 2005, giorno in cui entrava in vigore il protocollo di Kyoto, primo passo [...]
L’intelligenza ecologica è stata inserita dal giornale “Time” tra le dieci idee per cambiare il mondo da subito (10 ideas changing the world right now). Così scrive Brian Walsh riguardo a questo nuovo tipo d’intelligenza: Quando si tratta di essere “verdi”, l’intenzione può essere più facile dell’azione. Prendiamo un esempio: decidi di comprare una maglietta [...]
E-202, E-104, E-414, E-445, E-110… Questi codici ti suonano vagamente a elementi nocivi per la salute aggiunti agli ingredienti dei cibi che mangi ogni giorno, ma non sai realmente a cosa si riferiscono? È arrivata l’ora di sapere quello che mangi, di essere consapevole dei rischi che può correre la tua salute a causa di [...]
In questo periodo di feste e spese, di gioia e calore familiare, vi dono un momento di consapevolezza, un momento in cui, ognuno di noi, può fare davvero tanto per rendere il nostro mondo migliore. Sembrerebbe quasi una sciocchezza, condita con un pizzico di banalità. Notizie che ormai si sentono ogni giorno. Quasi non avesse [...]
"Un testo interessantissimo per chi è convinto che non debbano esistere separatamente una medicina del corpo e una medicina dell’anima. Ecco che capiamo la relazione fra certi sintomi e la loro componente emozionale atavica; in che modo la salute psicofisica dell’adulto si...
"A volte è difficile trovare le parole giuste per ringraziare la persona che ci ha cresciuto amandoci più d'ogni altro. Brodo caldo per la mamma ci aiuta a esprimere la nostra riconoscenza verso chiunque abbia rivestito il prezioso ruolo materno nella nostra vita. Che sia...
"Chicca ha una nonna tutta nuova! Sembra identica a quella vecchia, ma non è così. La nonna nuova si addormenta sotto al tavolo e quando mangia non sempre riesce a centrare la bocca con il cucchiaio. All'inizio Chicca fa un po' di fatica, ma poi si accorge che la nuova...
"Nonostante le crisi che si susseguono, economisti, politici e mass media propongono ancora la crescita economica e l'aumento dei consumi come le uniche soluzioni a tutti i mali, mentre invece ne sono la causa principale. Questo libro é la testimonianza a più voci di come...
"Siamo sempre più malati, stanchi e soggetti a infiammazioni croniche. La soluzione? Rimettere i piedi nudi per terra per poterci ricaricare immediatamente. Ricerche, studi, gli interventi e i cambiamenti più efficaci per riequilibrare il nostro organismo e ottenere potenti...
"Il motivo principale per cui la gente ha problemi finanziari è perché ha trascorso anni a scuola senza imparare nulla sul denaro. In questo modo impara a lavorare per il denaro... e non impara mai a far lavorare i soldi per lei". Robert Kiyosaki
"Come possiamo compiere le scelte più importanti della nostra vita finché non veniamo a conoscenza della verità più profonda della nostra esistenza? Questo libro si impegna a rivelare le più profonde verità della vita umana mediante la condivisione di scoperte scientifiche...
"Dermatiti irritative provocate da abuso di cosmetici, danni cutanei indotti da una eccessiva esposizione al sole, perdita di luminosità, elasticità e idratazione a causa del fumo di sigaretta, alterazioni cutanee da polveri sottili o come conseguenza di una alimentazione non...
"La storia dell'incontro tra un aviatore, costretto da un guasto ad un atterraggio di fortuna nel deserto, e un ragazzino alquanto strano, anche lui nel deserto, che gli chiede di disegnargli una pecora. Un libro che si rivolge ai ragazzi e "a tutti i grandi che sono...
"Sfogliate le pagine di questo libro e divertitevi a decorare la casa ed il giardino con le vostre piccole creazioni: coniglietti, anatroccoli, bruchi, ranocchi, agnellini, coccinelle e galline, un simpatico, coloratissimo mondo che vi accompagnerà nell'atmosfera festosa di...
