Categoria ‘Alimentazione naturale’

Pane biologico e di qualità

03 feb 2010 - inserito da Laura
Pane biologico e di qualità

Il 6 e il 7 Febbraio 2010 Bologna diventerà la capitale del pane biologico e di qualità. Ospiterà infatti l’evento “Pasta Madre: dalla coltivazione biologica e biodinamica al consumo di varietà antiche di cereali: la cura della filiera del pane per un prodotto buono, pulito e giusto”, con l’obiettivo di avvicinare il pubblico alla conoscenza [...]

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Disintossicarsi e vivere sano

31 gen 2010 - inserito da Laura
Disintossicarsi e vivere sano

Per alcuni disintossicarsi significa rinunciare all’alcool per qualche settimana in gennaio. Per altri equivale a irrigazioni del colon, integratori, cibi e/o succhi super sani e al dire ‘no’ alla carne, ai latticini, al grano, allo zucchero, alla caffeina e ad altre sostanze considerate ‘tossine’. Diverse forme di disintossicazione sono state praticate per secoli da molte [...]

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Il piacere del pane fatto in casa

24 gen 2010 - inserito da Laura
Il piacere del pane fatto in casa

Curiosando nel sito di The Ecologist ho trovato un articolo in cui Tracey Smith insegna come cuocere una semplice focaccia fatta in casa con pochi ingredienti, inclusi gli avanzi:
“Ricordo la mia prima macchina del pane con un sorriso. Era scintillante con comandi di un arancione brillante e un suono così acuto che scuoteva i miei [...]

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Mantenere l’equilibrio del nostro organismo

19 gen 2010 - inserito da Laura
Mantenere l’equilibrio del nostro organismo

La nostra vita è regolata da equilibri: il giorno e la notte, il riposo e l’attività, inspirare ed espirare, ingerire ed eliminare, e così via. Sappiamo che se non riposiamo le ore necessarie possiamo ammalarci. Anche il nostro corpo ha bisogno di un equilibrio tra le sostanze acide e le sostanze alcaline o basiche per [...]

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Il cibo come medicina: conferenza del dottor Attilio Speciani

Sabato 16 gennaio 2010, alle ore 15.00, presso l’Aula Magna del Museo Civico di Storia Naturale di Milano (Corso Venezia 55), si terrà il secondo incontro del ciclo di conferenze “L’UOMO E …L’ALIMENTAZIONE, MA NON SOLO” organizzato dal Museo Civico di Storia Naturale di Milano in collaborazione con il Gruppo Naturalistico della Brianza.
Relatore di [...]

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Il Metodo Montignac per dimagrire e godere di buona salute

Torna in un’edizione riveduta e corretta un cult della dietetica e della salute, il libro che presenta il rivoluzionario metodo Montignac per dimagrire senza soffrire troppo. Un libro che può portare un reale cambiamento nello stile di vita, apprezzato in particolar modo dai dietetici, in una versione perfezionata per poter soddisfare le esigenze e le [...]

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Il Latte fa bene?

21 ago 2007 - inserito da Luca
Il Latte fa bene?

Sin da piccolo mi hanno detto che il latte (di vacca) fa bene. Le pubblicità in televisione mi ha confermato questo concetto con bellissime favole in cui si vedono mucche in grandi pascoli verdi (menzogna nella menzogna) e magari il contadino che munge la vacca a mano. Anche i dietologi e i medici probabilmente [...]

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Educazione alimentare per bambini

03 giu 2007 - inserito da admin
Educazione alimentare per bambini

Oggi più che mai, è importante spiegare ai bambini l’importanza e l’utilità di una sana e corretta alimentazione per il benessere e la salute, infatti solo conoscendo gli effetti che i vari cibi hanno su di noi siamo in grado di scegliere ciò che ci fa bene prevenendo così tante malattie.
Problemi di sovrappeso, carie, [...]

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Allattamento al Seno

29 apr 2007 - inserito da admin
Allattamento al Seno

Per quello che riguarda l’allattamento al seno l’Italia è nelle posizioni più basse della classifica dei paesi europei. In realtà moltissime donne allattano il proprio bambino subito dopo il parto ma dopo 3-6 mesi il numero si dimezza.
Questo abbandono è dovuto al fatto che spesso le madri non comprendono appieno l’utilità dell’allattamento al [...]

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L’Alimentazione in Primavera

15 apr 2007 - inserito da admin
L’Alimentazione in Primavera

Per chi cerca gustose ricette di primavera e di altre stagioni, c’è il nuovo Bioricettario di Pino Zammataro che contiene 250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione e consigli utili che vi permetteranno di imparare e praticare un’alimentazione sana e naturale per mantenere il benessere psico-fisico.
Zammataro consiglia di approfittare del vento di rinnovamento della [...]

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Crudismo: le ricette

02 apr 2007 - inserito da admin
Crudismo: le ricette

Un libro di ricette per gli appassionati di crudismo ma non solo. Solo Crudo infatti è una guida completa che illustra moltissimi aspetti dell’alimentazione crudista tra cui: la storia del crudismo, perché essere crudisti, come passare al crudismo, come pianificare la dieta, le proteine, lo zucchero, l’essicazione, i germogli…
Il crudismo consiste sostanzialmente nell’eliminare la cottura [...]

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Dimmi come mangi e ti dirò… se sarai felice

13 nov 2006 - inserito da Blog

Ci scrive Monica a proposito del Blog “Fiat Lux”: “è proprio vero io abito al nord e puntualmente in autunno vado in crisi proprio per la luce e il freddo… tra poco cambia pure orario… Vabbè aspetteremo con ansia la prossima estate… saluti a tutti”.
Certo abitare al nord, soprattutto se il nord è molto… settentrionale, [...]

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Peso forma e stile di vita

28 ago 2006 - inserito da Blog

Più leggera, l’avevo promesso!… E così oggi parliamo di peso.
Perchè vi siete ricordati di stilare la lista dei buoni propositi vero? E come perchè? Perchè a settembre, è d’obbligo, lo fanno tutti: occorre fare un po’ di buoni propositi. Ma chi l’ha detto? La moda!
A parte gli scherzi (vi pare che ci lasciamo influenzare dalle [...]

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Dolce, dolcissimo… anzi amaro

04 lug 2006 - inserito da Blog

Dolce è il primo sapore che conosciamo da neonati (quello del latte della mamma, o per i meno fortunati del latte artificiale); dolce è il premio (un gelato, una caramella, una fetta di torta) che di solito ci promettono quando da bambini abbiamo bisogno di una smossa decisa ma affettuosa per fare qualcosa; dolce è [...]

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